Der Pinot Noir (Blauburgunder) ist ein Rotwein, der aus der gleichnamigen Traubensorte gewonnen wird. Die Traube stammt ursprünglich aus dem Burgund. Der Pinot Noir ist eine der edelsten und erlesensten Rebsorten der Welt.

Degustation

Feine, doch gehaltvolle Nase mit sortentypischen Aromen. Auf dem Gaumen gehaltvoll und sehr harmonisch. Erinnert an Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren.

Kulinarische Empfehlung

Er kann jung getrunken werden, das Alter verleiht ihm aber Würde, Adel und Vornehmheit und wird vorteilhaft zu Fleisch, Wild oder Käse serviert.

Empfohlene Trinktemperatur: 13° bis 15°C.

Lagerdauer: 5 bis 7 Jahre