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Dôle Blanche AOC Valais

Preis/Fl. (50cl) CHF 10.50
Preis/Fl. (75cl) CHF 16.00
CHF10.50 – CHF16.00
Dôle Blanche
Der Dôle Blanche entsteht aus dem gleichen Traubengut, das für den Dôle verwendet wird. Durch sofortiges Abpressen der Trauben wird die Verfärbung des Saftes durch die Farbsubstanzen, die sich in der Traubenschale befinden, verhindert.
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Oeil de Perdrix

Preis/Fl. (50cl) CHF 10.50 | Preis/Fl. (75cl) CHF 16.00
CHF10.50 – CHF16.00
Oeil de Perdrix
Im Kanton Wallis ist der Oeil de Perdrix  ein Walliser AOC-zertifizierter Roséwein, der aus der Rebsorte Pinot Noir stammt.  Die Bezeichnung Oeil de Perdrix du Valais gilt seit 1963 explizit für einen diesbezüglichen Roséwein.
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Roter Traubensaft Syrah (alkoholfrei)

Preis/Fl. (75 cl) CHF 12.50
CHF12.50
Inhalt 0.70 dl Herkunft – Land Schweiz Herkunft – Region Wallis Weinart Traubensaft rot  Rebsorte Syrah Qualität VdP Alkoholgehalt alkoholfrei
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Fendant AOC Valais

Preis/Fl. (37.5 cl) CHF 7.10
Preis/Fl. (50 cl) CHF 9.50
Preis/Fl. (75 cl) CHF 14.20
CHF7.10 – CHF14.20
Fendant
Der Fendant ist das "große Wallis" und damit der wichtigste Weißwein des Landes.Silbermedaille bei den Sélection Vins du Valais 2010
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Coteaux de Sierre AOC Valais

Preis/Fl. (50 cl) CHF 10.00
Preis/Fl. (75 cl) CHF 15.20
CHF10.00 – CHF15.20
Coteaux de SierreDer Coteaux de Sierre ist ein fruchtiger Weißwein.
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Johannisberg AOC Valais

Preis/Fl. (50cl) CHF 11.30
Preis/Fl. (75cl) CHF 17.20
CHF11.30 – CHF17.20
Johannisberg
Der Johannisberg ist ein eleganter und typischer Weisswein mit einem meist kräftigen Körper.
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Riesling x Sylvaner AOC Valais

Preis/Fl. (75 cl) CHF 17.20
CHF17.20
Riesling - Sylvaner
Riesling - Sylvaner ist ein fruchtig-frischer und eher säurearmer Wein, hellgelb und besitzt einen leicht aromatischen Muskatton.
Preis/Fl. (75 cl) CHF 17.20
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Malvoisie AOC Valais

Preis/Fl. (75cl) CHF 17.80
CHF17.80
Malvoisie
Die Trauben sind frühreif und sehr süss. Dies ergibt einen relatif schweren und vollen Wein mit einem sehr grossen Alterungspotential.
Preis/Fl. (75 cl) CHF 17.80
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Chardonnay de Loèche

Preis/Fl.(75cl) CHF 19.00
CHF19.00
Chardonnay de Loèche
Der weisse Chardonnay, noble Rebsorte aus Burgund, frühreif, gibt einen fruchtig harmonischen und markigen Wein.
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Sauvignon Blanc lieblich

Preis/Fl.(75cl) CHF 19.00
CHF19.00
Sauvignon Blanc
Im schweizerischen Klima liefert der Sauvignon Blanc wunderbare frische und saftige Frucht, gut eingebundene Säure, mittelkräftiger Körper mit einem harmonischen Abgang.
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Muscat AOC Valais

Preis/Fl. (75 cl) CHF 19.00
CHF19.00
Muscat
Der Muscat ist ein aromatischer, moschusartiger Wein mit typischem Bukett und markanter Frucht.
Preis/Fl. (75 cl) CHF 19.00
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Malvoisie flétrie – La douce AOC Valais

Preis/Fl. (50 cl) CHF 26.00
CHF26.00
Malvoisie flétrie - La douce
Edelsüsser Weisswein gewonnen aus Malvoisie-Trauben (Grauburgunder), die wir jedes Jahr gegen Anfang Dezember ernten.Preis/Fl. (50 cl) CHF 26.00
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